Persikkapiirakka

Jottain makiaa piti kaffen kans kehitellä :P

POHJA:

1dl sulatettua Voita

1 Muna

0,5dl Sokeria

1.5dl Vehnäjauhoja

1.5dl Kaurahiutaleita

1tl Leivinjauhe

Täytteeksi esim. Säilykepersikoita

PÄÄLLYS:

1dl sulatettu Voi

1dl Sokeria

2tl Vaniljasokrua

3dl Kaurahiutaleita

Pohjan valmistus:

1.Sekoita pohjan aineet keskenään.

2. Taputtele voidellun piirakkavuuan pohjalle.

3.Asettele persikka viipaleet pohjan päälle.

Päällys:

1.Sekoita päälisen aineet keskenään (itse tein 1.5 kertaisena päällysosan.)

2. Levitä seos tasaisesti vuuan päälle.

200 astetta               n.20 minuuttia.

Tarjoiluun voi lisätä vähän vaniljakastiketta :P

Helppoa, nopeaa ja älyttömän makiaa. Jos persikat ei maistu niin väliinhän voi laittaa mitä tahansa.. Päärynöistä olen myös monesti tehnyt :)