sokeria ja sarvia...

Eilen surffailessani muiden ihania blogeja löysin pari ihanan näköistä ohjetta.. Tänään lapset päiväkodista haettuani päätin leipoa molempien kanssa vähän jotain joten ohjeet pääsivät heti kokeiluu.. :) Vähän makiaa ja vähän suolaista.. Nyt imetysdementtiastani johtuen en kertakaikkiaan muista kenen blogista tämä ohje oli :( mutta saa pistää valitusta tulemaan vapaasti niin korjaan asian ja laitan kunnian ohjeesta hänelle.. ;)

Ensimmäiseksi päätettiin poitsun kanssa tehdä mokkapalamuffinsseja. Monesti oon niitä aatellu ja sopivasti sattui resepti silmään, ja huomenna kun on vieraitakin tulossa niin pakkohan se oli.. :

Mokkapalamuffinssit:

2 muna

1.5dl sokeri

3dl vehnäjauhoja

2rkl kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta

1rkl vaniljasokeria

1dl kiehuvaa vettä

100g sulatettua voita

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi

2. Sekoita kuivat ainaat keskenään ja lisää ne vuorotellen kiehuvan veden kanssa taikinaan.

3. Lisää sulatettu voi

Paista 175 astetta 15-20 minuuttia

Kuorrutukseen päätin koitttaa jotakin mitä kaapista löytyi, siinä on voita, tomusokeria ja minttusiirappia.

 Tämän näköistä siirappia laitin kuorrutukseen. Eräs ystäväni minulle tuonut erilaisia makusiirappeja niille koitettu kaikennäköistä käyttöä keksiä. :) (muutakin kuin drinkkipohjana ja ei nämä EIVÄT sisällä alkoholia). Mikäli joku tietää jonkun hyvän ohjeen mihin vois käyttää niin laittakaa ihmeessä tulemaan niin koitan.. :)

Ja tässä Lystimäen emäntä ylpeänä esittelee makusiirappi kokoelmansa.. :) Toisia käytetty enempi toisia vähempi. Toisia teen tai kaffen joukossa ja toisia erinäisissä kuorutuksissa ja täytteissä nää on kyllä kivoja. NÄillä voi vähän leikitellä ja osa toimii maun lisäksi värinä vaikka juurikin kuorrutukseen..


Ja makean lisäksi pitää kaffepöytään tiettytarjoilla jotain suolastakin ja lapset saivat samalla iltapalaa. Tyttären kanssa leivottiin pikkuruisia sarvia, tämän ohjeen bongasin Pionilaakson blogista, kiitos kovasti!

Sarvet:

4dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

0.5tl suolaa

2dl kermaviili

0.5dl voi sulaa (alkuperäisessä ohjeessä oli öljy tai voi)

1. Kuivat aineet sekaisin

2. Lisää kermaviili ja Voi/Öljy

3. Sekoita tasaiseksi mutta älä vaivaa enempää kuin on tarvis.

4. Pyörittelin 2 ympyrää jonka leikkasin kolmioiksi ja pyörittelin sarveksi paksummasta reunasta alkaen.

Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia