Tässä on juhannuksen mansikkakakku tai oikeestaan vois sanoo kesän ensimmäin mansikka kakku. Juhannus aamuna omin pikku kätösin menin paikalliselta mansikkatilalta noukkimaan muutaman litran mansikoita että saa kakun tehtyä. Ja tämähän oli se ei-laihduttajan kakku, pohjassa rutkasti voita ja sokeria ja päällä ökynä kermistä ja paljon mansikoita. Tälläisiä se äitikin aina teki kun ekat kesämansikat oli haettu. Ja tämän ei ole tarkoitus näyttää hyvältä vaan tämä kuuluu tehdä periaattella, pohja ja siihen vaan läiskitään kermaan ja paljon mansikkaa.. nam nam nam!
Tässä oli sitten pikaostos lasten juhannukseen tuommoiset vesipyssyputkilot, ai että niistä on riemua riittänyt ja pääsivät uimarannallekkin mukaan.. :) ja varmasti riittää vielä pitkään ja mikä parasta helppo käyttää ja nopea ladata.. :D
Ja sitten paluu tähän päivään , nyt on ihanan makosaa ja kypsää mansikkaa. Pakkohan sitä oli sitten lähteä tänään iltapäivällä noukkimaan. Empä tiijä ajallisesti paljonko tuli oltua mutta semmoset 5 kiloa tuli noukittua. Ja oli yllättynyt kun neiti 3 wee oli mukana ja aika hyvin jaksoi, noukki yllättävän paljon pikku ämpäriinsä, äidin ja mummin avustuksella.
Ja pitihän sitä tiätty iltapalaksi heti mansikka pirtelöt tekaista.. :) Pakkaseenhan olis tarkotus tuota mansikkaa haalia mutta täytyy sanoa että tälleen tuoreeltaan kermaan dipattuna se on parasta.. Huoh, ähkyä suorastaan pukkaa. Täytyy varmaan käydä uusi noukkimiskierros tekaisemassa jos nämä kaikki häviävät parempiin suihin.. :) vielä kun sitä mansikkaan on, kohtahan sekin aika on jo ohi ja siirrytään mustikan hamsterointiin.. Mutta kun on pakkasestakin vanhat marjat jo käytetty niin ei auta muuta kuin noukkia lisää. Ja kyllä niitä syöjiä yllättävästi löytyy..
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kaunis kiitos kommentista, palaathan pian taas :)